すき焼きの時はやっぱりこれ！ 「そもそもがちがう ヨード卵・光」
こんにちは❗️
ちゅんちゅんです♬
年末年始、家族や親戚、友人と集まる時、
圧倒的に多いメニューの一つが「すき焼き」だと思います。
すき焼きは、
地方によっては入れるものが違ったりしますし、
それもまた楽しみの一つですよね。
今年はコロナの影響であまり集まる機会はありませんでしたが、
唯一集まった会ではすき焼きをしました。
そこでこだわるのが、卵です。
すき焼きに卵はつきものですよね。
もちろん、
市販のスーパーの卵でも美味しいのですが、
ぜひ一度拘った卵を買って、すき焼きを食べてみてください。
やめられなくなると思います。
今回すき焼きのお供に選んだのは、
ご存知、「ヨード卵・光」です。
そもそもがちがうと書いていますが、
その通りで、全く違います。
まず黄身の色が違います。
というものの、写真を撮り忘れました。ごめんなさい。。
オレンジに近い黄色の黄身で、コクが違います。
ぜひ、次回すき焼きをする際は卵に拘ってみてはいかがでししょうか。
ちゅんちゅんでした🌿
銀座篝 大阪ルクアの地下2階 バルチカ内にあるとにかく優しいスープが魅力のラーメン
こんにちは❗️
ちゅんちゅんです♬
コロナウイルスの影響で
緊急事態宣言が出てもう1週間がすぎました。
大阪でも20時以降はほとんどの飲食店が閉まっている状態で、
飲食街はゴーストタウンのようになってしまってます。。
早く元に戻ることを祈るばかりですね❗️
そんな中、
先日仕事終わりに久々に外食をしようと思い、
大阪駅構内にあるルクアの地下街、バルチカを散策していました。
そこで目に止まったのが、
今回ご紹介する「銀座篝」です✨
今回食べたのは蛤と牡蠣の汐ラーメン。
いつもは行列ができているのですが、
今回はコロナの影響か人も少なく、
スッと入れました。
こちらはレジで前払い制のお店です。
レジ前で店員さんにおすすめを聞きながらしばらく悩み、
今回はこちらのラーメンにしました。
とにかくスープが優しい❗️
おそらくどんな体調不良の時でも飲めます❗️笑
インフルエンザになっても飲めます❗️笑
それぐらい優しいスープです♬
永遠に飲めるスープでした。
麺も具も、もちろん美味しくて、
たくさん拘って作っていると思いますが、
個人的にはこのスープがとてもお気に入りです。
なので、今回はスープを全面に推させてください❗️笑
ぜひ大阪駅近郊でお食事をされる際は、
銀座篝に足を運んでみてください🌿
新年の挨拶と緊急事態宣言
こんにちは❗️
ちゅんちゅんです♬
遅くなりましたが、
新年あけましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いします🌄
2020年はコロナに始まり、
コロナに終わった1年でしたね。
1年を終わらす漢字も「蜜」でした。
2021年はどうなるのでしょうか。
のっけから、
緊急事態宣言も出て、
前回ほどではないものの、
経済や人々の生活に大きな打撃を与えるのかなと思っています。
ですが、
こういう時期だからこそ、
お互いに助け合い、
この1年も有意義なものでできたらなと考えています。
今年も1年、
いろんな情報を発信していこうと思いますので、
よろしくお願いします。
ちゅんちゅんでした🌿
【三宮散策】土佐清水ワールド
こんにちは❗️
ちゅんちゅんです♬
今回は、
先日三宮で少し飲んできたので、
その際に訪れたお店の紹介です✨
大阪が、コロナの影響でかなりやばいので、
三宮に避難し、
久方ぶりの外食を楽しみました✨
今回訪れたのは、
「土佐清水ワールド 生けすセンター」
です❗️
店名の通り、
店内に生けすがあり、
そこで取ったお魚を調理してくれたりもします♬
今回は、
店員さんがお勧めしてくれた、
アジの姿造りをいただきました✨
生けすから出て、
すぐに調理されたもので、
とっても美味でした♬
こちらが外観です♬
目立ちます❗️笑
こちらは、
カツオのワラ焼きです♬
実はこちらのお店、
友人のお勧めがきっかけで訪れたのですが、
その友人の一押しがこのカツオのワラ焼きでした✨
本場高知のスタイルで、
塩で食べるのがたまらないですよね✨
そして、
こちらが上記で説明した
アジの姿造りです♬
とても新鮮で、プリっぷりっでした✨
写真にはないのですが、
最後に揚げて骨煎餅にもしてくれます❗️
三宮から大阪に帰ってきたとき、
大阪の人の少なさに驚きました。
まだまだ大変な時期は続きますが、
うまく工夫してリフレッシュしながら、
みんなで乗り越えてやっていきたいですね♬
というわけで、
「土佐清水ワールド生けすセンター」
三宮にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください🌿
【芦屋ベイコート】Part２ 朝食編
こんにちは❗️
ちゅんちゅんです♬
前回の芦屋ベイコートディナー編に続き、
今回朝食編のご紹介です✨
まず、お部屋から❗️
こちらも個室です♬
写真ではわかりづらいですが、
店内のほとんどがターコイズブルーとホワイトで統一されていて、
とても上品な空間でした✨
まるでモルディブに行ったかのようです♬
（モルディブには行ったことないのですが。。。笑）
こちらが個室です♬
THE高級❗️って感じですよね笑
こちらは、個室から出たテラスです♬
出てすぐにヨットハーバーがあります❗️
ヨットハーバーがある時点で、
非日常な感じがたまらないです♬
サラダ♬
なんのドレッシングか不明でしたが、
とにかく美味しかったです❗️笑
スープ♬
こちらも謎の味でしたが、
とにかく美味しい✨
左にある、
ホワイトソーセージが個人的にとても美味しかったです♬
あぁ、書きながら
ソーセージ食べたくなってきました笑
そしてデザート♬
ディナーに続き、
どれ食べても美味しく、
朝から幸せな時間でした✨
写真を撮り忘れたのですが、
クロワッサンが食べ放題で出てくるのもたまりませんでした❗️
美味しすぎて、
確か5個ほど食べてしまいました笑
皆様に幸せな感じをお届けできたら幸いです♬
コロナの影響で、
大阪では外出自粛要請でていますが、
みなさんの協力でここも乗り越えていきましょう🌿
【芦屋ベイコート】Part１ ディナー編
こんにちは❗️
ちゅんちゅんです♬
今回は、
先日、芦屋ベイコートに行った際の
ディナーのご紹介です✨
みなさん、芦屋ベイコートをご存知でしょうか❓
日本各地にある、
会員制高級リゾートホテルのエクシブ。
その最高クラスがベイコートです♬
日本には横浜と芦屋にあります。
（多分。。笑）
今回仕事の繋がりのご縁で、
行くことができました♬
その際のディナーをご紹介させていただきます。
今回は、和食のレストランでいただきました❗️
説明させていただくより、
目で見て楽しんでいただけたらと思うので、
写真多めでご紹介させていただきます✨
これが個室です♬
中には大きなソファーもあり、
広い窓もあり、
開放感のある個室でした✨
お品書き♬
もはや何が出てくるか謎です笑
品がありますよね〜笑
一品目♬
アイフォンのポートレートで撮影しました❗️
いい感じに撮れてます♬
２品目。
確かフカヒレでした❗️
お造り♬
塩昆布で食べるとこれまた美味しいです✨
おこわです♬
もう見た目が美しい✨
何か忘れちゃいました笑
ですが、非常においしかったです♬
お蕎麦です♬
上にある黄色いのがカラスミで、
さっぱりしてて、おかわり自由で2杯食べてしまいました笑
ラストのデザート♬
ゼリーに金箔乗ってました❗️
いかがでしたでしょうか❓
少しでも幸せをお裾分けできたら幸いです♬
近々朝食バージョンもお送りしますね🍀
【山梨土産】桔梗信玄万寿
こんにちは❗️
ちゅんちゅんです♬
今回は、
お土産紹介シリーズ♬
地方の名産、紹介していきます✨
とか言いつつ、
お土産紹介シリーズなんて過去にやったことないんですけどね笑
今回が第一弾ということで笑
今回は、
友人が山梨で仕事で行った際に買ってきてくれた、
お土産のご紹介です♬
その名も、「桔梗信玄万寿」
名前、カッコ良すぎでしょ！笑
ジャンプ漫画の技名でありそうですよね笑
信玄餅はよく聞いたことありますが、
友人曰く、
その中でもこれは別格だそうで、、、
どれどれと期待して食べてみたところ、
めちゃくちゃ美味しかったです❗️
画像のパッケージの説明にある通り、
きな粉入りの餡がたまらなく美味しい♬
個人的に、黒糖やかりんとうの味は
そこまで好きではなないのですが、
それ以上にきな粉入りの餡が美味しく、
リピート間違いなしのお土産でした❗️笑
この友人が山梨に行く際には、
今後も買ってきてとお願いすること間違いなしです笑
関西の方は、
山梨方面など、
関東の東京以外の地域に行くことはほぼほぼないかと思います。
もし行く機会や、
友人が行く機会がありましたら、
お土産にチョイスしてみてください🍀
